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    東莞送菜公司油類選購的技巧有什么


    食用油是我們每家每戶都要用到,地溝油的出現,讓我們在選購油的時候,怕自己購到不健康的油類食材而損害了自己和家里人的健康,東莞送菜公司給大家介紹一下怎樣合理選購食用油。
                              東莞送菜公司                                 
       一看:
       看透明度,純粹的植物油呈透明狀,在生產流程中因為滲入了堿脂、蠟質、雜質等物,透明度會降低;看色澤,純凈的油為無色,在生產過程中因為油料中的色素溶于油中,油才會帶色;看沉淀物,其具體成份是雜質。

       二聞:
       每種油都有各自獨特的味道??梢栽谑中纳系我粌傻斡?,兩手并攏摩擦,發熱時認真聞其味道。異味重的油,表明品質有問題,有異味的很可能就是地溝油;若有礦物油的氣味更不可以買。

       三嘗:
       用筷子取幾滴油,認真享用其味道??诟袔嵛兜挠褪遣贿^關商品,有焦苦味的油已產生酸敗,異味重的油可能是“地溝油”。

       四聽:
       取油層底部的油一兩滴,涂在易燃的紙片上,點燃并聽其響聲。燃燒正常無聲響的是及格商品;燃燒異常且傳出“吱吱”響聲的,水分超標,是不過關商品;燃燒時發出“噼叭”爆炸聲,說明油的含水量嚴重超標,并且有可能是摻假商品,絕對不可以訂購。

       五問:
       問商家的進貨渠道,必要時索取進貨發票或查詢本地食品衛生監管單位取樣檢驗報告。除此之外,食用油有一定成本,假如油的價錢太低,就很可能有問題。
     
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